Conheça o Vinho
O vinho tinto Perez Cruz Limited Edition Cabernet Franc é composto por uvas Cabernet Franc e Petit Verdot.
Sua Coloração é vermelho rubi. Seu ofato remete a frutas vermelhas, negras e especiarias. Em boca é equilibrado, acidez agradável, taninos presentes, médio corpo, final persistente.
Conheça a Vinícola
Perez Cruz é uma vinícola familiar fundada em 2001, com primeira colheita em 2002. Representa a modernidade do vinho do Vale do Alto Maipo, no Chile. Trata-se de um grande produtor, com 250 hectares de vinhedos próprios na subregião de Maipo-Andes, aos pés da Cordilheira dos Andes. Além da alta qualidade de seus tintos, chama a atenção o belo edifício da vinícola, erguido com madeira nativa e com uma arquitetura que remete à forma da barrica de carvalho. Sua cave subterrânea abriga 5000 delas em um ambiente com temperatura e umidade naturalmente controladas.
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Uva (s) |
Cabernet Franc, Petit Verdot |
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Região |
Vale do Maipo Alto |
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País |
Chile |
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Tempo de Barrica |
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Teor Alcoólico |
14% |
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Harmonização |
Risoto de parmesão, cogumelo recheado com queijo, fettuccine ao ragu de cordeiro, assado de tira, ravióli de abóbora com carne-seca, bruschetta de parmesão e bacon. |