Moniquita Malbec

Moniquita Malbec

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Conheça o Vinho

O vinho tinto Moniquita Mabec é composto por uvas Malbec da região de Mendoza, sua colheita é manual na segunda semana de março, em pequenas caixas de 16 kg, rendimento de 12 ton/ha. As uvas são desengaçadas e enviadas aos tanques para maceração antes da fermentação que ocorre por 10 dias em tanques de aço inoxidável com temperatura entre 25 e 29°C, com maceração prolongada. Fermentação malolática natural.

Tem coloração Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, seu aromas são de frutos pretos e vermelhos frescos, entre os quais se destacam a ameixa e a cereja. Notas de coco e baunilha e um sutil toque apimentado. Em boca, toque doce, frutado e sedoso no meio da boca, de grande equilíbrio, com apenas acidez. Seus taninos são redondos e deixam um final agradável.

Conheça a Vinícola

Região de Lavalle, Luján de Cuyo, Mendoza, fica a 900 metros acima do nível do mar. Vinhedos de solo aluvional com sistema de rega por gotejamento. Clima seco continental com grande exposição ao sol que permite um perfeito amadurecimento da fruta. 

Uva (s)

Malbec

Região

Mendoza

País

Argentina 

Tempo de Barrica


Teor Alcoólico

14%

Harmonização

Queijos semi-suaves e massas com molhos à base de tomate.