Habitat Pinot Noir

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Conheça o Vinho

O vinho tinto Habitat Pinot Noit é elaborado somente em edições limitadas, com as melhores uvas do vinhedo de Santa Lúcia. Neste rótulo está representado o Sabiá-do-Campo.

Seu processo de vinificação se da pelo desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, a maturação é feita durante sua permanência em tanques de aço inox.

Tem coloração límpida e brilhante, rubi não intenso. Olfativo com notas de hibisco, framboesa, cereja e amora. Paladar envolvente, fresco, acidez equilibrada.

Conheça a Vinícola

A Quinta Don Bonifácio está situada a 800 metros de altitude em Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul. Todos os produtos são elaborados através de vinhedos próprios, os quais encontram-se localizados em Santa Lúcia do Piaí, e em São Francisco em Galópolis.

Os vinhedos foram planejados no início do ano de 2000, com o objetivo de produzir as melhores variedades de uvas da região.

A vinícola tem uma estrutura projetada para a elaboração de vinhos finos e espumantes de excelente qualidade, visando atender consumidores exigentes e diferenciados.

Uva (s)

Pinot Noir

Região

Caxias do Sul

País

Brasil

Tempo de Barrica

Pontuação


Teor Alcoólico

12,5%

Harmonização

Massas pouco condimentadas, carnes brancas e queijos levemente picantes.