Conheça o Vinho
Elaborado com a uva Merlot da safra 2015 com passagem de 12 meses em carvalho francês e Sangiovese da safra 2018 vinificado em tanques de aço inox. A junção dessas duas uvas traz um vinho maduro, robusto e surpreendente, com notas de cassis e especiarias, paladar amplo e persistente.
Conheça a Vinícola
A Quinta Don Bonifácio está situada a 800 metros de altitude em Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul. Todos os produtos são elaborados através de vinhedos próprios, os quais encontram-se localizados em Santa Lúcia do Piaí, e em São Francisco em Galópolis.
Os vinhedos foram planejados no início do ano de 2000, com o objetivo de produzir as melhores variedades de uvas da região.
A vinícola tem uma estrutura projetada para a elaboração de vinhos finos e espumantes de excelente qualidade, visando atender consumidores exigentes e diferenciados.
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Uva (s) |
Sangiovese / Merlot |
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Região |
Serra Gaúcha, |
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País |
Brasil |
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Tempo de Barrica |
Merlot 12 meses em carvalho francês / Sangiovese sem madeira |
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Pontuação |
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Teor Alcoólico |
12,8% |
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Harmonização |
Carnes vermelhas assadas e condimentadas, massas, risotos e queijos. |