
Conheça o Vinho
O vinho tinto Castillo de Enguera Reserva é composto pelas uvas Tempranillo, Monastrell (Mourvèdre) e Syrah, possui aromas terrosos, com notas de especiarias, ancorados por sabores que remetem a chocolate e cerejas escuras. Em boca é encorpado, com taninos firmes e aveludados, equilibrado e com um longo final.
Conheça a Vinícola
Fundada em 1999 pela família Perez Pardo, que tem uma tradição muito antiga na viticultura, a Bodegas Enguera está situada na D.O. Valência, na Espanha. Nos brancos, utilizam a Verdil, uva autóctone do vale de Alforins que foi resgatada por alguns produtores, entre os quais os proprietários da Bodegas Enguera. Trata-se de uma variedade que gera vinhos frescos, com toques cítricos e mentolados. Os produtores seguem o sistema orgânico de agricultura e, além da Verdil, cultivam Sauvignon Blanc, Viognier e Chardonnay e as tintas Tempranillo, Monastrell (Mourvèdre) e Syrah. A vinícola adota a viticultura sustentável e tem o certificado Carbon Proof, por compensar as emissões de CO2. Os vinhos da Enguera são adequados para veganos.
Uva (s) |
Tempranillo, Monastrell (Mourvèdre) e Syrah |
Região |
Valência |
País |
Espanha |
Tempo de Barrica |
Sim |
Teor Alcoólico |
14% |
Harmonização |
Carnes bovinas e de cordeiro. |